5日間の限定OPENのこどもcafe。
たくさんのかたにご来場をいただきました。 連日、席は満席! マルシェも完売!! こどもたち、よくがんばりました。 準備からいれると、5時間のお仕事。 立ちっぱなしでも、キツイと泣く子はいません。 手つきも様になっています。 最終日には、アコーディオン奏者の新井武人さんの生演奏で会場は大盛り上がり!! こどもたちも仕事そっちのけで(笑)新井さんのアコーディオンの演奏に釘づけです。 こちらは、長崎の大村で納屋でcafeを営まれているカフェオーナーのwaranaya cafeの霜川さん。 大村でこむぎプロジェクトという取り組みをされています。 たくさーんの人の手が加わってつくられている『こどもcafe』 想いがこもっています。 マルシェでも、こどもたちが頑張って販売してくれました。 お花チームの『アレンジメント』 ひまわりの種を植え、栽培し、収穫、そのお花でアレンジを作りました。 ハーブソルトチームの『ハーブソルト』 こちらも苗からハーブを育て、ハーブソルトを作りました。 こむぎチームの『パン』 長崎のこどもたちが小麦を育て、収穫し、小麦粉にしてパンやクッキーに使いました。 大分・竹田の河野さんのかぼすでつくった『かぼネード』 明日の仕込みをしながら、お客様の接客、かぼネードを作り、代金をいただく。 お客様がたくさんいらして、忙しくなればなるほど、 こどもたち、イキイキとしてきます! 仕事のおもしろさを感じ始めた瞬間です。 5日目は平日だったため、マルシェもシェフも未就学のチビッコでがんばりました。 お昼ご飯は、自分たちでにぎるおにぎり!! おいしさも格別! ペロッとたいらげます。 『こどもたちにレストランってどんなところか知ってもらおう!』 のコンセプトはそのままに、第3回目の今回のテーマは、 『みんな主役』 キッチンで盛り付けする子。 ホールでお料理を運ぶ子。 厨房で調理する子。 マルシェで販売する子。 それを裏でサポートする大人。 そして、それを応援しcafeに足を運んでくださった方々。 誰一人欠けても成り立たない、 それが、『こどもcafe』です。 そんな想いを込めて、 今回、こどもcafeが本になりました!! 第3回目はもちろん、第1回目、2回目のこどもcafeの模様も掲載されています。 Linewoodでも販売しています。 1冊1,260円。 数に限りがありますので、興味のあるかたは、お早めに・・・。 今回のこどもcafeにご協賛、ご協力をいただいたたくさんの方々に感謝申し上げます。 きっと、こどもたちの財産になった事と思います。 次回のこどもcafe。 まだまだ未定ですが、いつの日かまたお会いできる日を楽しみに・・・。 Linewoodわさだショールーム 大分市大字市550-1 (アンビシャス国際美容学校さん敷地内) Tel 097-529-8055 linewood@ray.ocn.ne.jp 定休:水曜日 日曜・祝日は予約制となっております。
by linewood
| 2011-09-29 16:27
| こどもcafe
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